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假腸膜明串珠菌Leuconostoc pseudomesenteroides ST-02415

注意事項:菌株僅用於實驗、科學研究,不可用於人類或動物的臨床診斷或治療,非藥用,非食用。

產品貨號:ST-02415

假腸膜明串珠菌Leuconostoc pseudomesenteroides
21115

菌株編號 : 21115
中文名稱 :假腸膜明串珠菌

拉丁名稱 :Leuconostoc pseudomesenteroides

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產品介紹

菌株編號: 21115

中文名稱:假腸膜明串珠菌

拉丁名稱:Leuconostoc pseudomesenteroides

模式菌株: 否

來源曆史:←天津科技大學(13001)←長城葡萄酒廠

收藏時間:2007/2/9

特征特性:嗜酸。生長於pH 3.5-3.8葡萄汁和果酒中,在起始pH4.8的條件下生長更好。10%(體積分數)乙醇不抑製其生長。最適生長溫度22℃。要求增補有葡萄汁、番茄汁、泛酸或一種泛酸的葡萄糖衍生物的豐富培養基

參考用途:發酵葡萄糖生成D(-)乳酸、和乙醇或乙酸。

生物危害程度:四類

致病對象:無

培養基編號:0169

培養基名稱:酒明串珠菌培養基(Leuconostoc Oenos Medium)

培養基成分:葡萄糖 10.0g,蛋白腖 10.0g,酵母膏5.0g,番茄汁 250ml,MgSO4 7H2O 0.2g,MnSO4 4H2O 0.05g,蒸餾水 1.0L,pH4.8。[注] 每管分裝10ml,然後1.05 kgf/2滅菌15min,接種前每管加1%的半胱氨酸磷酸鹽。

培養溫度:23

~25

需氧類型:好氧